1. 우무를 깨끗이 씻은 후 나무젓가락 굵기로 채 썬다.
2. 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 육수를 우려 낸 후 건져낸다. 소금으로 간을 맞춘 후 육수는 차갑게 식힌다.
3. 오이와 당근을 깨끗이 씻은 후 가늘게 채 썬다.
4. 우무, 오이, 당근에 양념을 넣고 버무린다.
5. 준비해 놓은 재료를 그릇에 담고 육수를 붓는다.
6. 위에 김가루를 올린다.
식단소개
우무는 우리 몸에서 소화, 흡수되지 않고
배설되 다어트에 탁월!!!
포만감을 주면서도 칼로리가 낮아
다이어트에도 GOOD~
풍부한 식이섬유와 수분으로
장 건강에도 도움이 된답니다.
여름철 별미,
우무묵 냉채로 시원하고 건강하게 즐겨보세요~!
> 
