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북어무국
재료
북어포 10g, 무 25g, 계란 15g, 실파 5g (양념) 다진 마늘 1.3g, 후춧가루 0.1g, 참기름 1g, 청장 1.5g, 소금 1.5g
조리법
1. 북어포는 물에 담근다. 북어포가 부드러워지면 가늘게 찢는다.
2. 무는 깨끗이 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 냄비에 북어, 무, 양념을 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다.
4. 청장과 소금으로 간을 맞추고 실파와 풀어 놓은 계란을 넣는다.
식단소개
아삭~아삭~ 콩나물비빔밥!!
콩나물은 저칼로리 식품으로
아미노산인 아스파라긴산과
섬유소가 풍부하며
숙취해소에 좋습니다.
영양소
열량 435 Kcal,당질 65 g,단백질 21 g,지질 10 g
